Opskrift

Sild med æblesalsa

Mangler du et alternativ til karrysalaten på påskebordet? Prøv denne friske æblesalsa.

Til 4 sildemadder

 

DET SKAL DU BRUGE
4 marinerede sild
2 syrlige æbler, skåret i fine tern
1 rødløg, skåret i fine tern
2 spsk kapers
2 spsk dild, grofthakket
1 spsk høvlet peberrod
1 citron, saft og skal
1 fed hvidløg, finthakket

 

SÅDAN SKAL DU GØRE
Hvidløg, citronsaft og skal røres sammen i en skål. Vend resten af ingredienserne i.
Anret rugbrødet med sild og æblesalsa salat.

Book en rundvisning

Er du nysgerrig på Testrup Højskole? Du er velkommen til at kigge forbi og få en rundvisning.